喜报｜双奖加冕！我校烹饪专业教师征战2026CHA 美食创新锦标赛斩获特金奖、金奖

热烈祝贺

捷报频传，再创佳绩！

我校烹饪专业教师陈艳婷老师和宋雅琪老师在2026CHA美食创新锦标赛——粤港澳“万厨万菜”技能大赛中分别荣获特金奖和金奖！

赛事介绍

本次赛事由中国饭店协会、广东省食文化研究会指导，中国饭店协会名厨专业委员会、广东省食文化研究会名厨专业委员会主办，汇聚粤港澳大湾区260名顶尖厨师同台角逐，是粤港澳地区规格高、影响力广、专业性强的标志性烹饪技能赛事，为烹饪技能人才搭建了展示风采、交流学习、创新突破的优质平台。

以赛促教，彰显办学硬实力

两项重磅奖项的背后，是我校烹饪专业长期坚持 “粤菜师傅工程”、践行以赛促教、以赛促学育人理念的成果体现。

学校烹饪专业配备标准化实训厨房、全套专业烹饪设备，组建经验丰富的双师型教师队伍，课程兼顾传统中式面点传承、新式创意料理、餐饮运营等实用内容，持续组织教师参与行业赛事、交流培训，不断更新教学内容，把行业前沿技艺带进课堂。

此次出征国家级行业赛事并斩获大奖，不仅充分展现我校教师过硬的专业技能、精益求精的工匠精神，也直观检验了烹饪专业教学质量。

今后，学校将持续鼓励教师走出校园参与高水平技能竞赛，把赛事经验、行业标准融入日常实训教学，以优秀师资带动学生技能提升，培育更多懂技艺、善创新、能就业的中式面点技能人才，助力粤港澳大湾区餐饮产业发展。

陈艳婷老师获奖感言

大家好，我是翰伦学校烹饪专业教师陈艳婷。很荣幸在2026CHA美食创新锦标赛粤港澳“万厨万菜”技能大赛中，斩获点心组特金奖。这份荣誉不只是个人厨艺的认可，更是学校深耕中式面点教育、重视实训教学的成果。

从教以来，我坚持把传统点心技法与创新思路带进课堂，希望把匠心手艺传给每一位学生，带领同学们深耕饮食文化、练就扎实技能，未来走出属于自己的烹饪道路，传承大湾区中式面点文化。也感谢学校平台、同事团队一直以来的支持！

教师代表作品欣赏

宋雅琪老师获奖感言

大家好，我是翰伦学校烹饪专业教师宋雅琪。在 2026CHA 美食创新锦标赛 —— 粤港澳 “万厨万菜” 技能大赛线上选拔赛中，我很荣幸斩获点心组金奖。

首先感谢中国饭店协会搭建这次高水平的赛事平台，让我们面点匠人可以同台切磋、互相学习。同样感谢东莞翰伦技工学校，这份荣誉，也离不开学校领导们、同事们的支持。

一次次揉面塑形、反复调试造型与口感，每一款创意点心都凝聚着日夜打磨的心血。这份金奖是鼓励，更是前行的动力。

今后我会继续扎根中式面点行业，守住传统手艺，大胆创新菜品，用心做好每一份点心，传承中华饮食文化。

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